restaurant Castell de Rocamora

Un cop ja hem parlat de casaments i calçotades,creiem que és moment d´explicar als internautes ,de manera específicament visual,els plats que oferim al nostre restaurant aquest estiu.

Al respecte del que anavem dient ,és necessari començar pel principi;ens situarem doncs,a l´instant que un client qualsevol entra a casa nostra ,s´assenta i es posa a escollir el menú.El temps no passa quan estàs concentrat malgrat alguns cops ho pot semblar si es ve amb massa gana per causes variades com,per exemple,no haver esmorzat encara.Però a la fi tot arriba i el pensament corre més depressa quan la "maitre"va prenent nota del que vols.Cinc minuts després,ja et porten l´aperitiu de la casa,que és gratuit i consisteix en pa torrat amb tomàquet i fuet,sangria made in Rocamora i begudes variades,

La secallona,el pà amb tomàquet (amb all o sense)i la boníssima sangria feta per la mestressa aconsellen prendre´s un espai per a respirar profundament ,mirar l´antiguitat dels murs que t´envolten i fondre´t amb la música ambiental de la mà d´un saxo,guitarra o piano que van sonant sense descans com a rerafons d´un dia,potser,irrepetible.

I els plats arriben i poden ser qualsevulga dels que suara els exposo:

Timbal de bacallà.

Amanida de pernil d´ànec.

Empanada de porros al cava.

Endivies amb anxoves de l´Escala.

Calamarçons amb formatge Parmesà.

.

I d´altres...

I ara vénen els segons,el plat fort o,com diuen els anglesos :"the main courses".

Fliet de vedella (amb salsa de nyores)

Llenguado amb llagostins.

Entrecot (amb patata al caliu).

Espatlla al forn a l´estil medieval.

Ànec a la taronja.

Peus de porc a la graella amb picada d`atmetlles.

I alguns més que aquí ens ocuparien massa espai i aleshores costa molt de carregar la web.

Anem pels postres:

Sorbet de llimona

.

Gelat Calent de xocolata.

Reposteria variada. 

Crema Catalana amb melmelada de maduixes.

Al menú de la casa hi entren altres plats,el cava,cafès i licors.

Per qualsevulga ampliació o dubtes variats:

castellderocamora@yahoo.es

O trucant directament al restaurant:977 62 01 20.

Novament des del Castell de Rocamora,volem tocar el tema de les cerimonies civils i menjars de casament i ara ho aprofundirem una mica més per a concentrar-nos en tot el procés intern d´aquest tipus de celebracions

Anem per feina:.

Abans de cada casament  oferim als nostres nuvis els diferents DJ que tenim contactats per a que triïn  el que millor s´adapti als seus gustos,economia i necessitats.Molts cops però,ells  ja es porten el seu Dj personal que pot ser un membre de la família que es dedica a això de forma amateur o a nivell professional.Un cop tenim el Dj ,ja ha arribat  el moment de fixar la música ambiental que sonarà durant el menjar, les cançons d´entrada de cada plat i també les cançons de la ceremonia civil,que son les més emotives.Aquí sota tenim l´exemple de la boda de l´Edu i la Paqui.Gràcies a ambdós per la foto.

Quan fem un casament civil és gairebé segur que es farà la boda al pati perqué les seves vistes són espectaculars i perqué la natura ens envolta per tot arreu.

A sota podeu veure ´n un moment destacat: l´entrada de la núvia de la mà de son pare,que en aquest cas(gràcies Anna)va precedida per dues nenes molt bufones que llencen pètals de rosa a la catifa vermella.Va ser un casament molt espectacular i ben rumiat ja que ells van arribar amb una gran carrosa nupcial.

.

Casament pel civil a fora al pati:el moment del sí.Aquesta parella(l´Albert i la Jessi)-simpatiquíssims tots dos,van estar somrient al llarg de tota la cerimònia.

Acabada la boda és ja el moment de menjar el pisco-lavis.És un aperitiu que,si fa bon temps,acostuma a ser a l´exterior,aprofitant aquest bé de Déu de paisatge.

.

Després,cal entrar a l´edifici nou a fer la resta de celebració:els plats forts.

De Primer plat,per exemple,meló amb fruits de la mar.

Entre Primers i Segons:sorbet de llimona al cava.

La llagosta és un plat de certa categoria.

El Fra Fresc,típic del Castell de Rocamora.

Entrada del pastís:l´apoteosi.

Un cop s´ha acabat el menjar cal estirar les cames per a preparar el ball.Aquí sota,hi ha el llançament del ram.

Aquest es el ram de flors per a veure qui serà la propera parella que es casi.Llançament cap endarrera....

Els regals.

La lliga:

El ball.

Una altra possibilitat:casament tradicional al santuari de Montserrat que està a 400 metres d´aquí.

Resum visual de com fem aquestos esdeveniments al castell:

Plantejant el tema des d´una óptica purament objectiva,és innegable que visualment no hi ha cap restaurant que ens faci ombra.Aquí en teniu la mostra i un video.

El casament ,com es pot veure,el van fer al mateix restaurant,a la zona del pati.

Fotos.

P 

Volem destacar  la millora de la qualitat de la calçotada per a dies laborables respecte als caps de setmana en  alguns aspectes com són l´atenció personalitzada a cada client ,la millor qualitat del vi o el cava que hi servim i el preu ,que és inferior en 5 euros al dels dies festius .Són coses que no ens inventem sinó que ens les han fet constar alguns dels nostres clients.Comenten molts d´ells  que menjar els dies  que suara esmentava és gairebé com fer la calçotada a la seva masia  però sense haver de patir ni pel menjar ni per la preparació del mateix.En aquest aspecte us direm que  moltes vegades han confraternitzat  clients de taules diferents,  s´han establert contactes i  inclús,s´han creat noves amistats.

La calçotada els dies laborables cal reservar-la previament  ja que tan sols obrim si abans hi ha hagut una reserva  i sempre al telèfon 977 62 01 20.

Aquí us deixo l´experiència d´un bon client nostre :en Mariano Bayona:

http://marianobayona.com/montferri.htm

Ja hem servit les primeres calçotades completes i la gent ha disfrutat de valent, la resposta ha estat molt bona i les espectatives són optimistes.

Ha recordar dues coses:

Els dies laborables també obrim però cal necessariamente fer reserva per teléfon a fi que poguem calcular el nombre de cambres i menjar a preparar.

El telèfon és el de sempre; 977 62 01 20 .

Els preus en jornada laborable són molt  més econòmics i per a grups grans(de 20 persones en amunt)les condiciones  són encara millors.Tot es fa de comú acord alhora de fer la reserva telefònica.

Finalment ,i no per això menys important,voldríem ressaltar el fet que ni fem torns ara ,ni en farem mai .El nostre objectiu principal és la felicitat dels nostres comensals.

Ha arribat l´estiu i també la calor.Malgrat que aquestos tres últims dies l´escalfor ambiental ha minvat força,la tònica dominant durant aquesta estació serà la de xafogor durant el dia i temperatures agradables a les nits
.

I que millor que anar a sopar als jardins de casa nostra?Ja sigui amb la parella o amb el grup de sempre ,un ha de sortir a passar una bona estona i nosaltres li oferim un servei amable i un indret amb molta personalitat.Creiem que tothom hauria d´haver estat un dia a casa nostra per poder-ne explicar després l´experiència.

Obrirem amb reserva prèvia i el número de contacte és el 977 62 01 20.Els dies:divendres nit i dissabte nit.

El lloc és màgic.

De l´ultima estada de la Penya Barcelonista Montserrat de Montferri a casa nostra.

http://www.sport.es/es/noticias/penas-del-barca/20110714/montferri-sexto-aniversario-como-siempre-gran-ambiente-espectaculo/1078457.shtml#